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2022年4月
「桜はうれしいな!!日本人やからな!!」と(*´▽`*)
名言!!!!!!
この赤いお花はなんのお花でしょう!?
もし、分かる方がいらっしゃったらご一報願います!
お食事通信・・・四月のご当地メニューは「金沢県」
金沢カレーが出ますよ(*´▽`*)
1960年代、石川県金沢市の高級洋食店に勤めていたシェフたちが次々とカレーの名店を生み出しました。彼らのこだわりの味は、今も「金沢カレー」として全国で人気を博しています。まずは、その特徴をご紹介します。
「金沢カレー」のルーは、特有の黒く濃厚なものです。独特の風味の正体は、キャラメルです。砂糖水をこがして作ったキャラメルの甘みに、トマトを加えることによって濃厚な風味のルーに。
ルーに混ぜて食べるのかと思いきや、金沢県民は混ぜずにそのまま食べる人が多いようです。これから濃厚なカレーを食べて胃に負担をかけるから、キャベツで調子をととのえよう、ということでしょうか。葉野菜もたっぷり食べることができるバランスのいいカレーです。
カツカレーというと、カレーがかかったカツをご飯と一緒に食べるのが醍醐味ですよね。でも、金沢カレーにはソースがかかっているんです。これも、カツとカレーを別々に食べたい人への配慮でしょうか
まん延防止措置が解除されたものの
まだまだ警戒が必要な日々
いつも皆様にはご協力いただいております
ありがとうございます
そんな中でもみなさんの楽しみがお買い物
入室前には必ず手指消毒をし、いざ出陣!
一番の人気はやっぱり果物
一番奥にある果物売り場へ一番最初に行く人も!
買い物にはかごがいるでしょ?
私も!私も!とみなさん買う気満々です
あれ、もうかごないの?
かごが先に売り切れました!
段ボールでごめんなさい(^_^;)
いい買い物はできましたか?
お部屋でゆっくり楽しくいただきましょう(^▽^)/
春御膳です(^_-)-☆
筍ご飯に、治部煮、菜の花の辛し和えでした(●´ω`●)
「おいしかったよ~♪」
と言ってくださいました!!