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2024年1月
皆様こんにちは(^^♪
今日はお正月の昼食の様子をご紹介
元日 昼食メニュー
実物がこちら
盛りだくさんで美味しかったです(*^-^*)
そして、皆様のお食事中をご紹介
まだまだ撮影したので、明日へ続く
今日も元日昼食、お食事中の様子をご紹介
「たくさん入ってる(*´▽`*)」
「どれから食べよう?」 とのお声いただきました
特にお赤飯とお雑煮が美味しかったと評判でした( *´艸`)
皆様こんにちは
さて、お正月ムードも終わりなのですが …
ぜひとも聞いてみたい、お正月に欠かせないお雑煮の事
皆様、お雑煮といえばどんなモノを想像しますか ?
地域によって、また家庭によっても餅の形も、餅を焼くか煮るか
入れる具材もお汁の味付けも違うお雑煮。
因みに姫路城西の建つ姫路周辺は白みそ仕立て、丸餅を煮て具に大根や金時人参
を入れるのが一般的で、アルファリビング姫路城西ではお昼はすまし汁仕立て、
夜は白みそ仕立て、お餅は四角餅を使用していました。
こういう味付けって、各拠点でも違うのかしら?と気になりますね。
入居者さんの「美味しければそれでいい!!」が 一番納得できました(*^-^*)