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2017年2月
3(金)

鬼は外　福は内

今日は節分と言う事で

本日のランチ

豪華ですね

恵方巻き（えほうまき）とは、節分の夜にその年の恵方に向かって無言で、願い事を思い浮かべながら太巻きを丸かじり（丸かぶり）すると縁起が良いとされている、「太巻き（巻き寿司）」です。

太巻きには7種類の具材を使うとされています。
その数は商売繁盛や無病息災を願って七福神に因んだもので、福を巻き込むと意味付けされ、別称として「恵方寿司」「招福巻」「幸運巻」「開運巻き寿司」「太巻き丸かぶり」などと表現されることもあります。

また、冬の節分以外のものに関しては、5月の「春の恵方巻」、8月の「夏の恵方巻」、11月の「秋の恵方巻」などの名称もあります。

節分（せつぶん）は、雑節の一つで、各季節の始まりの日（立春・立夏・立秋・立冬）の前日で、季節を分けることをも意味しています。

季節の変わり目には邪気（鬼）が生じると考えられており、それを追い払うために、節分には古くから豆撒きの行事が執り行われています。
一般的には「福は内、鬼は外」と声を出しながら福豆（炒り大豆）を撒いて、年齢の数だけ（もしくは1つ多く）豆を食べる厄除けを行います。

 

今年１年　無病息災で過ごしましょう

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