愛媛

　

ここ数日寒さが増してきており

温かい食べ物が恋しいですね。

　

我が家も今週はおでんをして　　

数日かけて食べました。

　

スタッフで鍋やおでんの具材の話になると　　

家庭によって違いすぎて　　

「えーそんなの入れるの？」

といつも大盛り上がり。　

　

ふと、入居者様にも　

そんなお話をうかがってみたいな、

と思ったのでした。

　

それでは、来週の献立をご紹介します。

　　　　

今回のイベント食は　　

パンチのきいた（想像ですが）

ガーリックステーキピラフ♪

　　　

　　　

　

副菜のスパニッシュオムレツや

サラダで野菜が摂れるのも　　

おすすめです！　　　　

　

　　　

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今週の松山市はちらちらと

雪が舞っていました。　　

　

建物内にいると

雪に気付かないことも多いので

もしかすると街なかでも

「ちらちら」より激しかったのかもしれません　

　　

雪が積もるとうれしくて

外に飛び出していた子供の頃がなつかしい　

　　　

今は暖かくして過ごすことを第一に、　　　

どこにも被害が出ないことを祈っています。

　

さて、来週の献立をご紹介します。

　　　　

イベント食ではありませんが、　　

成人の日のお祝いの気持ちをこめて

お赤飯の日があります。

　　　

副菜には「治部煮」。　

鴨や鶏肉を「じぶじぶ」煮込む　　

ことから「じぶに」と言われるとか。　

　　　

寒い時期に冷めにくい

とろみのついた煮物が

やさしくてうれしいですね♪　　

　

　　　

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新聞のテレビ欄に

「2024年の…」

「昭和の…」「10大…」

などと題した特番が並んでいます。

　　

いよいよ年の瀬だな、と感じます。

そして歌番組で昭和のアイドルの　　　

映像が流れると夫婦そろって

テレビ画面に見入っております。

はい、そんな世代です。　

　

年末年始、テレビの番人に

なりすぎないように…と　　　

思っているこの頃です。

　　

それでは、今年最後となります

来週の献立をご紹介します。　　

　　　　

　　

1月1日の昼食、イベント食として

お赤飯とおせちをご提供します。　　

　　

掲示したポスターをご覧になった入居者様から

「おせちが出るんだね！やっぱり嬉しいね」と　　　

今から喜びの声が聞かれております！　

　

　　

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今日は冬至。

1年で一番、昼が短い日ですね。

　　

太陽を生命の源と考えられた頃から

一番太陽の力が弱まる今日を境に　　　

幸運に向かうと言われています。

　

1日遅れとはなりますが

明日の昼食には

ほっくりした冬至かぼちゃに　　

さわやかな風味の柚庵焼き

が登場します！　

　　　

かぼちゃ、柚子の力をかりて

栄養をつけ無病息災を祈りましょう。

　　

それでは、来週の献立をご紹介します。　　

　　　　

　　

25日のクリスマスは

ビーフシチューとクロワッサン♪　　　

　　

白身魚の「エスカベッシュ」とは

揚げた魚を調味酢に漬けたものだとか。　 

家庭とは一味ちがう　　 

クリスマスメニューを楽しめそうです★　　　 

　

　

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朝の情報番組で司会の方が

「Xmasのチキンの予約をと思ったら、

どこの店もいっぱいで…」　　

と手配に苦労された話をされていました。

　　　

気が付けば12月も半ば。

そういえば、南江戸のデイルームでも　

ツリーや飾りつけが　

クリスマス仕様になっています★

　　

　　

　

キチンの予約にすっかり乗り遅れたので　　

いっそのこと和食にしようか

それともレシピを見つつ腕をふるうか

と悩み中の我が家です。

　

さて、来週の献立のご紹介といきましょう。　　

　　　　

　　

今週のイベント食には

こんなポスターがとどきました。　　

　　

　　

メインの海鮮丼のイメージ写真がない分

余計に期待が高まりますね！
 

　

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休み明けのスタッフから　
「〇〇まで紅葉を見に行ってきた」　
という話を聞くことが多いこの頃。　　

紅葉って12月だったかな？　　
暖かかったから遅れているのかな？

写真を見せてもらううちに
行ってみたい！
の気持ちがふくらみ
弾丸で船に乗って出かけてきました。　　

撮影の腕がなくて
うまく伝えられないのが残念ですが
見てきた景色をおすそわけします

 　 
　　

それでは、来週の献立を
ご紹介します。　　  


イベント食には
あったか蒸し寿司の登場です。
　　　



あたたかいお寿司は初体験…。
関西では冬の風物詩だったそうです。

きっと酢飯の香りが立って
食欲がそそられるはず！

マイルドな口当たりとと
彩り豊かなのも特徴だとか。

紅葉を愛でるがごとく
目でも楽しめるのは嬉しいですね♥

 

 

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扉を開けた瞬間の感覚が

冬の空気に変わった気がします。　

気温がグッと下がっています。　

　　

今週は雨になったり　

場所によっては雹が降ったりと　　

不安定なお天気でした　

　

そんな中、4階の入居者様から　

「虹がでてるよ見た？」

との情報が…。

　　

見るタイミングが遅れたのか

片方だけでうっすらしか

残っていませんでしたが

ハッピーな気分になりました

 

　　　

　　　　

それでは、来週の献立を

ご紹介します。　　

 

 

　　

今週のイベント食は

洋風メニュー。　　

　　

　　

パリパリのパン粉と

とろ～りチーズの　

マッチングをお楽しみください！

 

 

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