スタッフブログ
2024年9月
5(木)衛生検査
半年ごとに行われている衛生検査。
厨房の調理器具、スタッフの手指、
施設内の共有部分のドアノブや手すりなど
ふき取り検査をして菌がないかの検査をしてもらってます。
手指の衛生検査を
初めてのスタッフが
緊張の面持ちで 行っていました。
手洗いの後のアルコール消毒は液がなくなるまで
しっかりこすり合わせて蒸発させるのがいいのだそうです
結果がでるまでドキドキします・・
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