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広島
スタッフブログ
2023年10月17日
2023年10月
17(火)秋の味覚御膳
こんにちは
残暑が落ち着き、過ごしやすくなりましたね
食欲の秋とよく耳にしますが、その由来は様々な食材が旬を迎えて
美味しいものを食べる機会が増すからだと言われているそうです
夏の暑さで食欲が落ちていた方が
涼しさに食欲が戻る時でもありますね
10月の行事食は『秋の味覚御膳』です
きのこや秋刀魚といった秋が旬の食べ物をご提供しました
秋刀魚は蒲焼きでした
とても柔らかくしっとり焼かれていて美味しかったです
秋刀魚には血液をサラサラにする成分や脳細胞を活性化して頭の回転を良くする効果もあるそうですよ
今回の行事食はボリューム満点でしたが、皆様しっかり召し上がられていました
美味しい笑顔がたくさんでしたので②でもご紹介します
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