香川

こんにちは、アルファデイサービスセンター伏石スタッフの石津です

 寒い日が続いていますがなんと

畑に日本水仙の花が咲いていました！

白色と黄色が鮮やかで綺麗ですね

私たちもこの水仙の花のように

寒さに負けず毎日過ごしたいです

それでは

こんにちは、アルファデイサービスセンター伏石、スタッフの文榮（ぶんえい）です。

 厚生労働省が介護施設での面会制限の緩和の方針を打ち出しましたね。

家族と触れ合う機会の減少による認知症の悪化と、高齢者の感染リスクとの狭間でこれから益々、難しい対応になるかと存じますが、当デイサービスでは、これからも利用者様第一で対応に当たってまいる所存でございます。

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今年の夏は暑かったですね。当ブログでもご紹介しましたが、デイサービスの小さな畑で大きなスイカを収穫し、利用者様に味わっていただきました♡

その後、よく確認すると、なんとゴロゴロ５つも実がなっていました

 ( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡

以前の物に比べると少し小ぶりですが、さてお味はいかが？

どうですか？なかなか立派でしょ？？

 

重さを感じていただきます♪

 

 さあ、いよいよスイカ「入刀」です。

 「楽しみ♡」とのお声♪

 

パッカーン♪☆♡

見事に真っ赤で、実のつまったスイカでした。お味の方も、とっても甘く皆様とても喜んでいただきました♪

来年も豊作だといいですね。

 

 

こんにちは、アルファデイサービスセンター伏石、スタッフの文榮（ぶんえい）です。

連日の猛暑、本当に体にこたえますね。皆様熱中症にはくれぐれもご注意ください。

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猛暑をもたらす太陽ですが、ただただ暑いだけではございません。

デイサービスの小さな畑で、またまた夏らしい太陽の恵みが収穫されました。

ご覧ください！！ 

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これは！？

どうですか！見事なスイカでしょ？

植えたスタッフもビックリ(*_*)

人工授粉させないと中々実がならないそうですが、一つだけですが奇跡的に自然にできました♪

 

突然ですが、ここで問題です♪

スイカは野菜と果物どちらでしょうか？？？

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有名な話ですが、実はスイカは分類上では野菜です。しかし、みなさんもご存知のようにスイカは、果物として利用をされることが多いことから、単なる「野菜」ではなく「果実的野菜」として扱われています。 これは農林水産省により定められているものです。つまり、スイカは野菜でもあり果物でもあるのです。

イチゴやメロンも同様だそうですよ♪

 反対に「野菜的果実」というものも。果物のように栽培されて、野菜のように食事の一部として食べられるのはアボカド、柚子、レモンなどです。

 

このスイカは収穫後、利用者様に召し上がっていただく予定です。（中身をちゃんとチェックして、キンキンに冷やしてから(^^♪）

その様子も当ブログにてご紹介できればと考えております。お楽しみに♪

こんにちは、アルファデイサービスセンター伏石、スタッフの文榮（ぶんえい）です。

本日８月９日は長崎に原爆が投下されて、７５年。爆心地近くの平和公園では平和祈念式典が開かれ、追悼の祈りがささげられます。

毎年この時期になると考えさせられますが、イデオロギーや思想信条の違い、国家間の考え方の相違があるといえども、広島、長崎に留まらず、戦争の犠牲者、特に何の罪もない一般の方々を追悼する気持ちは、全人類が持つべきものではないでしょうか。

世界中の人々が幸せでありますように。

 

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さて、先日ご紹介しました、当デイサービスの小さな畑のパプリカが、ようやく色づき、収穫を迎えました♪

これが・・・・・

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こうなりました！！

梅雨の長雨でしっかり水分を吸収し、ここ数日の眩しいほどの太陽のエネルギーを受けて、こんなに赤くなりました♪

 

月曜日に料理上手なスタッフと相談して、何か作って利用者様に召し上がっていただきたいとおもいます♪

ピクルスかなぁ？サラダかなぁ？マリネもいいですね♪

お楽しみに♪

こんにちは、アルファデイサービスセンター伏石、スタッフの文榮（ぶんえい）です。

本日の高松市の予想最高気温は３３℃の真夏日。皆様、暑さ対策をしっかりし、どうぞお身体ご自愛ください。

 

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さて、本日はこの暑さにも負けず、当デイサービスの畑やプランターに咲き誇る夏の花々を僅かですがご紹介いたします♪

 

まずは「ケイトウ」

青空に真っ赤な花が映えます

ケイトウは鶏頭と書き、雄鶏の赤いトサカのような花の形に由来します。英語でも「Cockscomb（雄鶏のトサカ）」と呼ばれています。

花言葉は「おしゃれ」「気取り」だそうです。花名の由来にもなった、赤く立派なトサカをもつ雄鶏にちなむといわれます。

当デイサービス利用者様も、おしゃれ好きが沢山いらっしゃいます。

さっそく花言葉を教えて差し上げねば。(๑˃̵ᴗ˂̵)و

 

お次は「サフィニアサマー」

花言葉は「咲きたての笑顔」だそうです。

次々に蕾を付け花を咲かせ続ける姿が、毎日笑顔を振りまいているように見えることから付けられたそうです。

笑顔は大事ですよね。しんどいときほど笑顔を忘れないようにしたいものです。

 

最後は「セイヨウキンシバイ（西洋金糸梅）」

アプリで花の名前を調べたので、ひょっとしたら、「キンシバイ」かもしれません。ご了承くださいm(_ _　)m

 花言葉は「きらめき」「太陽の輝き」。金糸のように見える雄しべと、黄色い花びらが、太陽が燦燦と輝く姿を想像させることから付けられました。まさに真夏のお花ですね。

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夏の暑さにも負けず咲く花たちを見習って、明日からも「アルファデイサービスセンター伏石」スタッフ一同、頑張ってご利用者様のために奮励努力いたします。

また、スタッフ同士も「和顔愛語」（わがんあいご）の精神で、お互いを尊重し合える職場を目指して参ります。

皆様どうぞ当デイサービスをご利用ください。

こんにちは、アルファデイサービス伏石、スタッフの文榮です。

相変わらず雨の日が続きますね。

今日も九州南部や四国地方で大雨になるとのこと。皆様どうぞお気を付けください。

 

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さて、アルファデイサービスセンター伏石には小さいながら畑があります。

ここ数日の雨でぐんぐん成長しました。

ご覧ください

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こちらは見事な長茄子♪

 

 

これは丸茄子☆

 

 

これはミニトマトの「アイコ」

赤くなるのはまだ少し先ですね。

甘味が強いトマトだそうです。たのしみ☆

 

 

胡瓜もずいぶん大きくなりました♪

 

 

こちらは、ピーマン・・・では無くパプリカ☆

赤く色づく予定。まだまだです。

 

 

 これは、パプリカの花（ピンボケで申し訳ないです）

そう、米津玄師さんのパプリカの歌詞

「パプリカ　花が　さいたらはれた空にたねを　まこう」の花です。

こんな花なんですね、私は初めて見ました

 

 

本日の収穫物

長茄子３本と丸茄子１本、胡瓜１本に、ミニトマトが４つ

これからぐんぐん成長予定です。

料理上手のスタッフが調理して、利用者様に召し上がって頂く予定にしております。

楽しみにしていてくださいね

こんにちは、アルファデイサービスセンター伏石スタッフの石津です

ついに畑で育てていた野菜が収穫できました

収穫したお野菜は

スナップエンドウ

そら豆

です！

どちらも旬のお野菜で美味しそうですね

この２つは塩ゆでして利用者様に召し上がっていただきました

利用者様からは

「柔らかくておいしい！！」

「お豆は大好きです」

といった声を聞かせていただきました

まだ収穫予定の野菜がありますので

大きくなるのが楽しみですね

それでは