スタッフブログ

郷土料理~神奈川県~②

郷土料理~神奈川県~続きます


メニューカードを手にポーズをとってくださいました
毎回、給食業者さんが作られているメニューカード
今回のも素敵ですね 
 
 
 
 
 
建長汁とは鎌倉の建長寺の修行僧が作っていたもので
けんちん汁の起源という説があるそうです
本日の建長汁はお出しの香りがよくとても美味しかったです 
 
 
 
 
 
 
今回の特別メニューも皆様とても楽しまれていました 
 
 

この記事のURL カテゴリー:未設定

郷土料理~神奈川県~

こんにちは
今回の行事食は郷土料理~神奈川県~です

 
メニューは
しらす丼
建長汁
シュウマイ
キャベツの浅漬け
 
しらす丼は鎌倉、江ノ島、茅ヶ崎などの名物です
神奈川県はしらす漁が盛んで現地では新鮮な生のしらすも食べられるそうで、
そちらも気になりますね
 
茅ケ崎にお住まいだったご入居者様が
懐かしがっておられました 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

旬の食材を楽しむのも勿論良いのですが
様々な地域の郷土料理は旅行気分が味わえて嬉しいですね  
 

この記事のURL カテゴリー:未設定

【お知らせ】キッズダンス

こんにちは
気温は低くても日差しはかなり春めいてきましたね
 
アルファリビング広島観音本町の1階レストランも春らしく飾り付けました 
 
 
 
桜色いっぱいです
本物の桜が咲くまでもう少し、
こちらの花で春を感じていただけたら嬉しいです
 
  
さて、3月20日(水)春分の日にイベントを開催することになりました
マリエフィットネスクラブのキッズダンスチームが
ダンスを披露してくれます
 
 
 
ご入居者様も参加する軽い体操もあるそうです
楽しみですね 

この記事のURL カテゴリー:未設定

ひな祭り②

今回もひな祭りのお食事の様子をご紹介します
②では笑顔のご入居者様が多いです
  
   
 
 
   
 

 
 
 
 
 
次回の行事食は郷土料理~神奈川県です
どんなメニューなんでしょうね
お楽しみに 
 
 

この記事のURL カテゴリー:未設定

ひな祭り

こんにちは
本日は3月3日 ひな祭です
  
広島市は昨日雪が降ったのですが
ひな祭りを迎えると気分はもう『春』ですね 
 
  
 
特別メニューでお祝いです 
ふくさ寿司、稲荷寿司と
たけのこや菜の花といった春らしい食材が使われていました   

 
ふくさ寿司のふくさとは裏地を施した布のことで
料理においては主に四角く包んだ料理をいうそうです
 
ふんわり玉子に包まれたふくさ寿司も
嚙むごとに甘じょっぱい味が広がる稲荷寿司もどちらも美味しかったです 
  
 
 
 
 
 
今回はお澄ましして映られたご入居者様が多く 
皆様がお雛様に見えてきますね 
 
ひな祭り②でもご紹介します 

この記事のURL カテゴリー:未設定

早咲き桜

こんにちは
アルファリビング広島観音本町にある早咲きの桜が咲きました
 
ソメイヨシノより1か月ほど早く咲いて
春の兆しを感じさせてくれます
 
 
 
桜が咲いているのはあまり人目に付かない建物の裏側、
小さな祠がひっそりと建っていて趣のある場所です 
 職員くらいしか見る人がなく、もったいないので
ブログでお披露目してしまいました
 
 
 
こちらは目の前にある公園のソメイヨシノです
蕾もなく開花はまだ先のようですね
 
 公園の桜は北向きのお部屋の窓から良く見えます 
ご家族様が面会に来られた際に
お散歩に行かれる方もいらっしゃいます
 
本格的な春が来るのが待ち遠しいですね 

この記事のURL カテゴリー:未設定

いくつになっても親は親、子は子なんですよね~♡

仲睦まじいお姿を拝見すると幸せな気持ちで一杯になります
 
担当させて頂いているご利用者様の多くが
アルファリビング広島観音本町、アルファリビング広島吉島通りに
ご入居しておられます。
(一般在宅の方もいらっしゃいますよ~!) 
 
私たちの事業所もアルファリビング広島観音本町にありますので
面会に訪れるご家族様とお顔を合わせたりお話したりさせて頂く
そんな機会が 毎日のようにあります。
ご入居者様がご高齢なら、ご家族様ももう小さなお子様では
なくなっておられるのは当たり前なのですが…
 
歩くのも大変になられたような方が娘様を連れて来られ
「この子がいつも大変お世話になって有難うございます。
ご迷惑をおかけするかもしれませんがよろしくお願いしますね。」
と、ご自身よりも娘様の事を非常に気にかけ心配されるのです。
 
母親の愛情って凄いですね 
 
幸せのお裾分けを頂いたようで、
この仕事に就いている事、今ある事全てに感謝の気持ちで一杯です。 

記事の続きを読む

 2025年4月 
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
カテゴリー

RSSRSS

ご入居者様エピソード アルファリビングのスタッフが語る介護の現場のものがたりご入居者様エピソード アルファリビングのスタッフが語る介護の現場のものがたり

あなぶきの介護 スタッフ募集中あなぶきの介護 スタッフ募集中