- あなぶきの介護トップ
- 広島県の施設
- アルファリビング広島観音本町
- ブログTOP
こんにちは
本日は行事食
鹿児島の郷土料理をご提供しました
メニューは
鶏飯
つけ揚げの煮物
さつま芋サラダ
フルーツ
です
鶏飯は370年前から奄美に伝わるおもてなし料理だそうです
ほぐした鶏肉や錦糸卵、椎茸などをご飯に乗せて
旨味たっぷりの鶏のお出しを掛けていただきました
郷土料理は旅行に行った気分になれて良いですね