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こんにちは
アルファリビング広島観音本町です
今回は研修についてお届けします
8月は『倫理及び法令遵守』について学びました
業務運営に関して
サービス提供の記録やサービス困難時の対応などは法令の定めがあり
一人一人の正しい理解が必要です
研修を繰り返し職員全員が内容と必要性を理解して
ご入居者様に安心していただける健全な運営を行っていきます
もう一つ、排泄介助についてのミニ研修もありました
技術的なこともですが声の掛け方など大切なことを再認識できました
今回の研修も日々の業務に活かしていきます
こんにちは
アルファリビング広島観音本町では月に2回
行事食として特別メニューをご提供しています
8月2回目の行事食は岩手県の郷土料理です
メニューは
盛岡じゃじゃ麵
凍み大根の煮物風
いんげんのくるみ和え
美味しそうですね
盛岡じゃじゃ麵は中国の東北部の家庭料理を参考に
盛岡の屋台から始まったそうで
『盛岡冷麵』『わんこそば』とともに
盛岡3大麵のひとつなのだそうです
もちもちの麺にこってり肉味噌とシャキシャキきゅうりを
混ぜていただきました
今回も皆様、存分に楽しんでおられました
次回の行事食もお楽しみに