岡山

こんにちは

寒い日が続いていますが、本日はそんな日に

ぴったりなメニューの ご紹介です！

以前こちらでも 紹介しました『野菜あんかけラーメン』です

薄口醬油ベースのスープに麵がよく絡み、

野菜の甘さも出た優しい味わいの一品です 

ご入居者様からも

「あったかくて良いわねぇ～」 

「ラーメンなんて久々ね」 

と盛り上がっておりました…♪

 

担当：ナカオ

 

  

こんにちは

本日はイベント食のご紹介です。

今回は世界の食卓フェア、鳥団子のシンガポール煮です

シンガポールといえばマーライオンやマリーナベイサンズ等の建造物が

有名だったりしますが、中国系やマレー系・インド系を中心とした

多民族国家で様々な民族や文化が共存している国でもあります。

料理の面においても様々な文化が合わさった特殊な食文化で、

スパイスが効いた料理が特徴なのだそうです。

  

トマトベースにスパイスが後引く美味しさでした。

「今日は特に美味しいね～」とご入居者様の間でも

好評だったみたいです 

 

担当：タケダ 

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随時承っております！

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お一人で悩まず、介護の悩みは是非私たちにご相談ください。

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