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2025年4月

19(土)

春爛漫お弁当☆

こんにちは

八重桜が咲き始め、ぽかぽかとした陽気に眠くなる今日この頃です。

今回は毎年恒例のお花見弁当のランチです

飾り寿司やてんぷら、彩り豊かな小鉢の物がひしめき合っており、

ご入居者様も満開の笑顔でした！

担当：タカラ

施設見学

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2025年3月

9(日)

もうすぐ3月のイベント食！

こんにちは

アルファリビングでは毎月、月に1回イベント食が提供されております。

ブログでも紹介させていただいているため、

ご存知の方も多くおられるのではないでしょうか？

ご入居者様も、「今月はなにかな❓」と心待ちにされている方も

多くおられるようです！

3月のイベント食はこちら！

フランスのロワーヌ地方の家庭料理：フリカッセだそうです！

どんなお味なのでしょうか？！

クリームシチューとはまた違うお味なのでしょうか。

普段、フランス料理とは程遠い生活をしている私は非常に気になります！

実際のお写真などはまた後日、掲載させていただきますね！

担当：サキヤマ

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2025年2月

27(木)

今月の逸品

こんにちは

毎月恒例の『今月の逸品』のご紹介です

本日はネギトロ丼でした！

温泉卵がトッピングされており、割って味変が可能な1つで2度美味しいものになっています

お膳が運ばれてくると、

「まぁ～まぐろなんて久しぶりじゃなぁ～～」

「豪華やね！今日はなんか祭りでもあったかしら？」

等々ご入居者様からは歓声が…

お腹も心も満たされた、とのことです…

担当：タケダ

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2025年2月

17(月)

野菜あんかけラーメン…♪

こんにちは

寒い日が続いていますが、本日はそんな日に

ぴったりなメニューのご紹介です！

以前こちらでも紹介しました『野菜あんかけラーメン』です

薄口醬油ベースのスープに麵がよく絡み、

野菜の甘さも出た優しい味わいの一品です

ご入居者様からも

「あったかくて良いわねぇ～」

「ラーメンなんて久々ね」

と盛り上がっておりました…♪

担当：ナカオ

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2025年2月

1(土)

世界の食卓~シンガポール編~

こんにちは

本日はイベント食のご紹介です。

今回は世界の食卓フェア、鳥団子のシンガポール煮です

シンガポールといえばマーライオンやマリーナベイサンズ等の建造物が

有名だったりしますが、中国系やマレー系・インド系を中心とした

多民族国家で様々な民族や文化が共存している国でもあります。

料理の面においても様々な文化が合わさった特殊な食文化で、

スパイスが効いた料理が特徴なのだそうです。

トマトベースにスパイスが後引く美味しさでした。

「今日は特に美味しいね～」とご入居者様の間でも

好評だったみたいです

担当：タケダ

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2025年1月

19(日)

豪華な中華弁当!!

こんにちは

白い雪も降り、

冬の寒さが一層厳しくなりました。

今回のお弁当メニューは・・・

ミニ炒飯　　　

サラダ

ミニ焼きそば　

しゅうまい

麻婆豆腐　　　

胡麻団子

エビチリ　　　

杏仁豆腐

鶏の唐揚げ　　

中華スープ

と豪華な中華のお弁当です

O様「凄い豪華なお弁当!!美味しそう。」

K様「味が濃くて、美味しい!!」

月に２回のイベント食はご入居者様に

大好評で楽しみにされてています

次回のイベント食は・・・

世界の料理～シンガポール編～です

今からとても楽しみですね

担当：伊久

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