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2023年3月

31(金)

春だより定食♪

皆様こんにちは

春が訪れ高揚感を感じている今日この頃です。

昨日の昼食は、

ごはん、味噌汁、メインの春野野菜天ぷら、

炊き合わせ、皆さん大好き茶わん蒸しでした

菜の花、筍、鰆、エビの天ぷらでボリュームたっぷりです。

スタッフの「こちらでございます

」

入居者様のご満足いただけている表情です

こちらまで嬉しくなりますね

いつも最高のお食事を厨房の魚国総本社様

ありがとうございます

担当：鎌田

あなぶきメディカルケアでは一緒に働く仲間を募集しております！！

主に・介護士・看護師・ケアマネージャー・事務員を募集中です(*'ω'*)

「あなぶきってどんなところ？」「介護職に興味がある！！」

「新しいことに挑戦してみたい！！」

「ブランクがあるけど、もう１度仕事復帰してみたい！！」

「人と関わることが好き！！」「一緒に身体を動かしたい！！」

「見学だけでも大丈夫かな？？」

「こんな資格を持っているけど、活かせる職種があるかな？？」

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2023年3月

17(金)

春キャベツの栄養で元気いっぱい

皆様こんにちは

先日より３月とは思えない程の暖かさだったのに、又寒の戻りで寒くなりましたね。

体調には十分お気をつけくださいませ。

さて今週の一品のご紹介です

上記のように春キャベツには色々な栄養素が含まれているそうです。

そろそろ店頭にも並ぶ時期なのでお食事に取り入れてみてはいかがでしょうか？

緑道公園の緑を眺めながら、お食事するのは気持ちがいいですね

皆様素敵な笑顔をありがとうございます。

この後しっかり召し上がられました

担当：堀江

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2023年3月

11(土)

今週のイベント食は…！

こんにちは

先日の昼食はイベントメニューでした！

数週間前からエレベーターの中に写真が掲示されており

ご入居者様から「楽しみだ、お腹が空く」と

とても楽しみにされているご様子でした。

ミートスパゲティとケーキプレートのセットです

スパゲッティはボリューミーで食べ応えがあります

「ケーキが２つもついてるのよ」

とプレートを見て驚かれているご様子

「味も良いよ

」

皆様楽しく会話をされながら

イベント食を楽しまれていました

担当：伊久

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2023年2月

27(月)

☆彡今週の逸品！『握り寿司メニュー』

本日の昼食のメニューは『握り寿司』です

お寿司は入居者様の中でも人気メニューとあって

本日の献立は皆様、楽しみにされていました。以下、お品書きです

握り寿司

みそ汁

お野菜の炊き合わせ

茶碗蒸し

握り寿司は数種類の握りやガリなど本格的です

配膳を行う度、「うわぁ、美味しそう‼」「今日は豪華だね」

など喜びの声をお聞きすることができ、配膳させて頂く私たちまで笑顔に

下膳の際も「今日も美味しかったよ」「いつも、ありがとう‼」

など沢山の嬉しいお言葉を頂き、厨房さんにもお伝えしました。

また次の、季節メニューも楽しみです

食事のメニューや盛り付け、器に至るまで毎回のお料理に工夫を凝らして

出して頂くお料理が利用者様はじめ、スタッフの楽しみでもあります

次回の季節メニューが楽しみです‼

担当：原田

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20(月)

血管年齢若返り！

こんにちは♪

皆様が楽しみにしているイベント食…今週は！

・中華スープ

・玉ねぎと鶏肉の南蛮漬け

・ニラとイカの炒め物

・白菜のなめ茸和え

野菜もしっかり入っておりバランスのとれた食事ですね☆

玉ねぎは動脈硬化や高脂血症を予防することが期待できるそうです！

入居者様皆様の健康を考え厨房の魚国さんが体に良いメニューを

考えてくださっております

南蛮漬けがお好きな入居者様が多くポスターを見ながら

「楽しみにしていたんだよ」と笑顔がみられました

次回のイベント食は…皆様大好きな握り寿司です！！

今から待ち遠しいと楽しみにされている方がたくさんいらっしゃいます

お食事が皆様の日々の楽しみの一つになっていることは

とても嬉しいことですね

担当:松村

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2023年2月

18(土)

今日のご馳走

こんにちは！

今日のお昼ご飯は、「穴玉丼」です。

穴子には、良質なタンパク質等が含まれており、体力向上、代謝促進、疲労回復

に有効とされており、何とビタミンは、魚介類の中でトップクラス

目、粘膜、肌の健康維持、免疫力の向上、感染予防の効果も期待できる食材です。

入居者様の食事には、ピッタリ

ほとんどの方が完食されました

寒い日が続きますが、風邪など引かないように楽しく元気に過ごして行きましょう。

担当：高良

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