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2023年11月26日

2023年11月
26(日)

★お昼ご飯で健康管理★

秋をさらりと通し越して冬がやって参りました
暖冬と言われておりますが、一日の中で寒暖差が激しく
なかなか体調管理の難しい季節になる気がしています
 
この日の昼食は★お刺身定食★
お刺身盛り合わせ
炊き合わせ
野菜の天ぷら
あんかけ茶碗蒸し 


ご入居者からは『お刺身定食というよりは刺身御膳よね』
なんてお言葉もいただいた昼食は皆さんにも好評でした


 

お魚は、良質なたんぱく質が摂取でき血液をさらさらにする効果があるのは

有名ですが、特にお刺身などの生魚は成分を壊さず摂取でき、

効果は24時間持続すると言われています

美味しい食事で健やかにこの冬も乗り切りたいです


担当：藤井 


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