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2017年7月10日

栄養コラム 7月号

 7月の栄養コラムをいただきました。今回は、食中毒の菌についてです。

細菌性、ウイルス性など、菌にも種類があり、先月教えていただいた手洗いの方法を実践して、気をつけたいと思います。入居者のみなさまにも消毒や手洗いの声かけします。

 

 

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折り紙は複雑

 入居者様が折り紙で折った飾りをみせてくれました。何枚の折り紙をつかったのでしょうか。楽しく折り紙ができたようで「かざって」と言って6階のレストランに持ってきてくださいました。形にするためには、器用に折らなければならないと思いますが、複雑な模様がキレイにできています。折り紙も指先を使うので指の運動になりますよね。見せていただき、うれしかったです。

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7/10 巻き寿司

 今日の昼食は、巻き寿司と細巻き、茶碗蒸し、 豚汁でした。

巻き寿司は、たまご、干ぴょう、きゅうり、かにかまの太巻きと、たくあんの細巻きでした。

巻き寿司にすると食べやすいですよね。豚汁も味付けがしっかりついていて美味しかったです。ごちそうさまでした。

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