2014年3月アルファリビング倉敷駅前通り　スタッフブログ

スタッフブログ

2014年3月

12(水)

先日行われた和菓子作りの様子をアップします。

以前のブログでも掲載しました、みたらし団子です。

あれから改良を重ね、当日はお豆腐入りの団子となりました。団子をこねる→形を整える→焼くの一連の作業を皆様にしていただき、とても美味しいみたらし団子が完成しました。

完成品の写真を撮ろうと思ったらカメラの充電が切れてしまい、美味しそうな団子が写せませんでした（私のせいです・・泣）

この企画はまた続けて行きたいです。

2014年3月

21(金)

数日前のアルファリビング倉敷駅前通りのお昼ご飯です。

この日のメニューは魚介のトマトソース煮でした。

白身の魚のムニエル風に温野菜とポテトサラダにナスとズッキーニなどのを炒めたものが添えてありました。

盛り方が見事でさやえんどうは一皿ごとに開いて盛り付けてくださいました。これは主食がパンバージョンです。

味も美味しかったです。

いつも工夫してくださるチーフ他厨房スタッフさんには感謝しています。