2022年10月28日アルファリビング広島古江駅前　スタッフブログ

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2022年10月28日

2022年10月

28(金)

こんにちは！古江駅前です！

急激に寒くなりましたね・・

こんな時はおいしいものを食べて活力を（笑）

ということで、

20日のブログでご紹介した『サバ料理』を！

本日27日のお昼ご飯は

・鳥取名物！どんどろけ飯

・焼きサバの煮付け

・ちぐさ玉子焼き

・マカロニコーンサラダ

・みそ汁

★どんどろけ・・油で炒めた豆腐を混ぜた炊き込みご飯で、鳥取県の郷土料理！。雷のことを方言で『どんどろけ』というそうです。

豆腐を炒めたときにバリバリっと雷のような音がすることからきているそうです。

♬♪どんどろ、どんどろ♪♬

歌いたくなっちゃいますね(#^^#)

★サバの煮付け・・焼いたサバを玉ねぎと煮込むことで、臭みをやわらげおいしさを引き立てます。古くから庶民の味として親しまれてきた郷土料理だそうです。焼いて煮込むΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！このひと手間で美味しくなるのですね！

皆様、「おいしい！」「うまい！」「味付けがよいね～」

と大好評です(^^♪

N様、完食です(ノ・ω・)ノオオオォォォ-

皆様に喜んでいただけて嬉しいです！

実は31日にも気になるメニューが・・・(。´･ω･)?

ぜひご紹介できたらいいなと思います(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡