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2020年10月
昼食のメニューです
お塩を減らして、酸味・うま味・スパイス香味を利用して
美味しくできました
ラビゴットソース ??
聞きなれない名前ですが
フランス発祥の酸っぱいソース
ラビゴットフランス語
「元気を出させる」 「回復させる」
という意味があるそうです。
ソースを使ってお肉やお魚を食べて、元気を出そう
といった意味が込められてるとも言われてるそうです。
十六穀ご飯、ビタミンやミネラル、食物繊維も豊富で
健康に良いことばかりですね(^^♪
今日も、元気にごちそうさまでした
最近食欲がなくなってきたK様
以前、毎日食べていた 焼き芋 を持っていくと
やきいもね~
とにっこりされて、一口パクリ(*^-^*)
あんたも食べんね!
と言いながらも、モグモグ
アッという間に、半分を食べ終わり
あと半分をお渡しすると
大好きな焼き芋の味は忘れませんね
笑顔でありがとうと言われ、スタッフも感動でした(*^-^*)
Happy Birthday
Y様に、おめでとうございます!
とお伝えすると
「今日、誕生日だったね、忘れてたわ・・」
ケーキが大好きなY様にケーキのプレゼントです
美味しいですね!
ケーキは大好きで
昔は仕事帰りにフェリーの中でこっそり食べてたのよ~
ケーキが食べられて、嬉しいです!
と美味しそうに一口一口食べて
昔のお話しを聞かせてくれました
これからも、色んなお話し聞かせて下さいね
受付カウンター前でケアマネージャーIさんと会話されてたH様
Iさんが、質問されていて
これは何ですか?とハロウィンの飾りを指差し
お答えするH様。
あ~なちゃんを持って来て
これは?
と質問すると
会社のシンボルよ
と即答され、周りのスタッフも笑みが
あなぶきのキャラクターと認識されていて
あ~なちゃんも嬉しそうですよ
一緒に1枚
ありがとうございました(^^♪
アルファリビング鹿児島東千石 10月31日
レストランにて何があるのかな
今日は ハロウィン
施設長を筆頭に仮装で登場です
そして昼食もハロウィンメニューです
手作りのパンプキンプリン
とろ~り、ほんのり甘く皆さんの大好です
ハッピー ハロウィン
入居者様には、あまり馴染みのないハロウィンですが
楽しいことは大好きです(^^♪
S様、ミニオンと一緒にピースサイン
帽子がとてもお似合いですね~S様(^^)/
お菓子も貰って、皆さんにこにこです(*^-^*)
ペンギン姿の施設長に
冬が越せないカラダしてるね~
とお声もあり・・
爆笑に包まれ、楽しいハロウィンになりました