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2020年10月22日

ラビゴットソース??

昼食のメニューです 

 

 

お塩を減らして、酸味・うま味・スパイス香味を利用して

美味しくできました

 ラビゴットソース ??

聞きなれない名前ですが

フランス発祥の酸っぱいソース

ラビゴットフランス語

「元気を出させる」 「回復させる」

という意味があるそうです。

ソースを使ってお肉やお魚を食べて、元気を出そう

といった意味が込められてるとも言われてるそうです。

十六穀ご飯、ビタミンやミネラル、食物繊維も豊富で

健康に良いことばかりですね(^^♪

今日も、元気にごちそうさまでした

 

 

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