香川

お正月といえばおせち料理。紅白のめでたい色と南天の葉の緑が鮮やかで食欲がわきます。
初ランチも美味しくいただきました。

昨日はクリスマスだったので、ランチもクリスマスメニューでした。
黄色い玉子焼きに挟まれたチキンライス。チョコババロアが美味しかったですよ～。

今月30日にランチイベントが開催予定です
入居者様達が大好きなお寿司の盛り合わせをはじめ、茶碗蒸しやデザートが用意されるとのことです。
施設内でもポスターを貼って皆様にお知らせしています
首が地面につくくらい待ち遠しいです当日が楽しみですね～

今週、晩御飯のあじさい寿司をご紹介します

炒り卵を混ぜた酢飯と大葉、えび、いくらと柴漬けが鮮やかでおいしそうです。

お寿司が好きな入居者様の表情も「さあ、食べよう」と真剣なまなざしでした。

最初にお寿司から食べる方が多く、食事の感想も「美味しかったよ～」と好評をたくさんいただきました

先週、好評でしたおまかせランチのご紹介です
クリームスパゲッティとクロワッサン。ポテトサラダ。スープ。デザートにはフルーツとミニケーキがついていました。
麺類が好きな入居者様が特に喜んでくださりました

本日（１月１２日）の夕食、松花堂弁当です

普段の食事とは違って、重箱の中に様々なおかずが

綺麗に盛り付けられています。

スタッフが配膳するお食事を見ては

『わぁ、今日も美味しそうなご飯やなぁ～。』

とのお言葉を頂戴しておりますが、

松花堂弁当が出てくると・・・

 『今日の食事はこれまた豪勢やなぁ～～！』

『どれも美味しそうやし、どれから食べたらええのか

　迷ってしまうわ～。』

などなど、いつもの３割増しくらいのトーンで(笑)

ご入居者同士の会話が聞こえてきます

毎回毎回お料理の中身が変わっていく松花堂弁当、

次回を楽しみに待っていてくださいね～ 

 １２月１３日の夕食をご紹介いたします

メインのおかずは「高野豆腐と豚肉の煮物」

主食は山菜・・・(？？)が入った「五目ご飯」でした

※　厨房の皆様、間違っていたらごめんなさい。。。

　　食材に疎い私を、どうかお許し下さい(笑)

『今日のご飯は美味しかったなぁ～』 

『白ご飯もいいけど、たまにはこういうご飯もいいなぁ』

などなど、「美味しい」という言葉をたくさん頂きました

その言葉を聞いて、一人嬉しく思いながら

今日も夜勤業務をこなすのでした(笑)