香川

今週、晩御飯のあじさい寿司をご紹介します

炒り卵を混ぜた酢飯と大葉、えび、いくらと柴漬けが鮮やかでおいしそうです。

お寿司が好きな入居者様の表情も「さあ、食べよう」と真剣なまなざしでした。

最初にお寿司から食べる方が多く、食事の感想も「美味しかったよ～」と好評をたくさんいただきました

先週、好評でしたおまかせランチのご紹介です
クリームスパゲッティとクロワッサン。ポテトサラダ。スープ。デザートにはフルーツとミニケーキがついていました。
麺類が好きな入居者様が特に喜んでくださりました

本日（１月１２日）の夕食、松花堂弁当です

普段の食事とは違って、重箱の中に様々なおかずが

綺麗に盛り付けられています。

スタッフが配膳するお食事を見ては

『わぁ、今日も美味しそうなご飯やなぁ～。』

とのお言葉を頂戴しておりますが、

松花堂弁当が出てくると・・・

 『今日の食事はこれまた豪勢やなぁ～～！』

『どれも美味しそうやし、どれから食べたらええのか

　迷ってしまうわ～。』

などなど、いつもの３割増しくらいのトーンで(笑)

ご入居者同士の会話が聞こえてきます

毎回毎回お料理の中身が変わっていく松花堂弁当、

次回を楽しみに待っていてくださいね～ 

 １２月１３日の夕食をご紹介いたします

メインのおかずは「高野豆腐と豚肉の煮物」

主食は山菜・・・(？？)が入った「五目ご飯」でした

※　厨房の皆様、間違っていたらごめんなさい。。。

　　食材に疎い私を、どうかお許し下さい(笑)

『今日のご飯は美味しかったなぁ～』 

『白ご飯もいいけど、たまにはこういうご飯もいいなぁ』

などなど、「美味しい」という言葉をたくさん頂きました

その言葉を聞いて、一人嬉しく思いながら

今日も夜勤業務をこなすのでした(笑)

暑かった夏もようやく終わり、９月に入って

早１週間が経過しました。

これからは食欲の秋ですね何を食べても美味しいと

感じる方も多いかと思いますが、食べ過ぎには

注意して下さいね

今日の昼食はおそばでした。

半熟卵も乗っており、月見そばといったところでしょうか。

秋の夜空に浮かぶ満月を感じさせてくれるような昼食でした

もちろん、入居者の皆さんも美味しそうにおそばを

召し上がっておられましたよ～

８月２６日(火)の夕食は、棒棒鶏(バンバンジー)でした

百間町にお越しの皆様はご存知でしょうが、

昼食・夕食のメニューをスタッフが毎日

ボードに記入しております。

いつも翌日分のメニューを前日に記入しているのですが、

前日(８月２５日)にとあるご入居者の方と

こんなやり取りがありました。

「おい、それは一体何と読むんや？？」

「バンバンジーと読みます。」 

「ん？漢字で読んだらぼうぼうどりやないか。」

「いやいや、漢字をそのまま読んだらそうですけど、

　これはバンバンジーと読むんですよ。」  

「お～そうか！それは知らんかった。じゃあついでに読み仮名

　書いといてくれや～。でないと、またぼうぼうどりって

　読んでしまうがな～(爆笑)」

開設して４年目に入ったアルファリビング高松百間町ですが、

ご入居者との他愛もない会話と笑いが響き渡っています

おはようございます

本日もジメジメとした、あいにくの空模様ですね

この時期は、頼んでもないのに自然と汗が出てきます・・・(笑)

このジメっとした空気、どうにかしてほしいものです。

 ６月８日(日)　本日の朝食はこちらになります

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毎週日曜日の朝食はミックスサンドの日となっているのですが、

本日はこのような形で出てきました

毎回違った形で出てくるので、入居者の方のみならず

配膳する我々スタッフも厨房から出てくるのを

楽しみにしております

さてさて、来週はどんなミックスサンドが出てくるのでしょうか