香川

 

 

本日（１月１２日）の夕食、松花堂弁当です

普段の食事とは違って、重箱の中に様々なおかずが

綺麗に盛り付けられています。

 

スタッフが配膳するお食事を見ては

 

『わぁ、今日も美味しそうなご飯やなぁ～。』

 

とのお言葉を頂戴しておりますが、

松花堂弁当が出てくると・・・

 

 『今日の食事はこれまた豪勢やなぁ～～！』

 

『どれも美味しそうやし、どれから食べたらええのか

　迷ってしまうわ～。』

 

などなど、いつもの３割増しくらいのトーンで(笑)

ご入居者同士の会話が聞こえてきます

 

毎回毎回お料理の中身が変わっていく松花堂弁当、

次回を楽しみに待っていてくださいね～ 

 

 １２月１３日の夕食をご紹介いたします

 

 

メインのおかずは「高野豆腐と豚肉の煮物」

主食は山菜・・・(？？)が入った「五目ご飯」でした

 

※　厨房の皆様、間違っていたらごめんなさい。。。

　　食材に疎い私を、どうかお許し下さい(笑)

 

『今日のご飯は美味しかったなぁ～』 

『白ご飯もいいけど、たまにはこういうご飯もいいなぁ』

 

などなど、「美味しい」という言葉をたくさん頂きました

その言葉を聞いて、一人嬉しく思いながら

今日も夜勤業務をこなすのでした(笑)

 

暑かった夏もようやく終わり、９月に入って

早１週間が経過しました。

これからは食欲の秋ですね何を食べても美味しいと

感じる方も多いかと思いますが、食べ過ぎには

注意して下さいね

 

今日の昼食はおそばでした。

 

 

半熟卵も乗っており、月見そばといったところでしょうか。

秋の夜空に浮かぶ満月を感じさせてくれるような昼食でした

 

もちろん、入居者の皆さんも美味しそうにおそばを

召し上がっておられましたよ～

 

８月２６日(火)の夕食は、棒棒鶏(バンバンジー)でした

百間町にお越しの皆様はご存知でしょうが、

昼食・夕食のメニューをスタッフが毎日

ボードに記入しております。

 

いつも翌日分のメニューを前日に記入しているのですが、

前日(８月２５日)にとあるご入居者の方と

こんなやり取りがありました。

 

 

 

「おい、それは一体何と読むんや？？」

 

「バンバンジーと読みます。」 

 

「ん？漢字で読んだらぼうぼうどりやないか。」

 

「いやいや、漢字をそのまま読んだらそうですけど、

　これはバンバンジーと読むんですよ。」  

 

「お～そうか！それは知らんかった。じゃあついでに読み仮名

　書いといてくれや～。でないと、またぼうぼうどりって

　読んでしまうがな～(爆笑)」

 

 

 

 

開設して４年目に入ったアルファリビング高松百間町ですが、

ご入居者との他愛もない会話と笑いが響き渡っています

 

おはようございます

 

本日もジメジメとした、あいにくの空模様ですね

この時期は、頼んでもないのに自然と汗が出てきます・・・(笑)

このジメっとした空気、どうにかしてほしいものです。

 

 ６月８日(日)　本日の朝食はこちらになります

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毎週日曜日の朝食はミックスサンドの日となっているのですが、

本日はこのような形で出てきました

毎回違った形で出てくるので、入居者の方のみならず

配膳する我々スタッフも厨房から出てくるのを

楽しみにしております

 

 

さてさて、来週はどんなミックスサンドが出てくるのでしょうか

 

 

ゴールデンウィークも残すところあとわずかですね

皆様いかがお過ごしでしょうか？？ 

今日明日と交通の便が大変混雑するでしょうが、

移動の際は十分注意してくださいね

 

 

本日（５月４日）の夕食はポトフでした 

日中は２０度を上回る日が続くようになり、暑いくらいですが

朝晩はまだまだ寒さが残っているように感じます・・・。

そんな時に頂く温かい料理は一段と美味しく思えます

入居者の皆さんもどこかホッとした表情で

召し上がっておられました 

 

 

 

余談ですが、

小鉢に盛りつけられているポテトサラダ、

私の好物の一つです(笑) 

早くも３月半ばに突入しましたが、朝晩は