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2020年12月
みなさん、こんにちは!
だんだん寒くなってきましたね
11月旬の食べ物ランキングを紹介します
1位はフグです
秋の彼岸から春の彼岸までが旬と言われる事もあるフグですが本格的に味が
良くなるのは寒くなり始める11月頃です。
やはり旬の時期には一度は味わいたい高級食材ですね!
フグのお刺身と一夜干しがセットになった大人気の食品で、ご贈答用にも喜ばれる旬の食材です
2位はりんごです
ミカンと並んで秋から冬にかけての代表的な果物のりんごはそのままデザートやおやつに食べたりお菓子の食材でデザートに最適ですね
3位はじゃがいもです
本来は11月前後が収穫時期で旬となる王道の旬の食材でバラエティ豊かなお料理に活用できる万能な食材となっています
ホクホクとした食感が絶品の評価の高い北あかりという品種でコロッケやポテトサラダの食材に最適の旬の野菜です
みなさんも旬の食材をいろんな料理を作ってみてください
みなさま こんにちは!
ご覧いただきありがとうございます。
施設の外にはちょっとした庭があります。
ご入居者様も庭をきにかけて下さり、時間がある時に
草取りや水やりをして下さいます。
夏にはトマトやピーマン、なすび等の野菜を植えて収穫していましたが
今はバラの花や南天の実、ジンジャー等の手入れをして下さっています。
これも生活の一コマになっているようです。
ありがとうございます。
みなさまこんにちは!
ご覧いただきありがとうございます。
ご入居様が「外を歩きたい。その辺をぐるりと回りたい~!」
と言いに来られたので、急遽スタッフと外出。 ♡
「○○さん、女性と出かけるのって久しぶりじゃないんですか?」
「そうよ~久ぶりのデートじゃのぉ~。おっかぁ~には内緒じゃのぉ~」
とご満悦。
楽しく施設の付近をスタッフとデートされました。
みなさんこんにちは!
今年もあと一か月となりましたが楽しく過ごせましたか?
いい一年になりましたか?
コロナウイルスの事もあり思うように出かけることが出来なかったと思いますが
何が思い出に残っていますか?
私は家でのんびり過ごしていました。
来年はどこにでも出かけれるようになってほしいですね
12月5日の夜に、外から花火の音が・・・
外を覗いてみると河川敷の方から花火があがっているではありませんか!!
スタッフと一緒に見られた方もおられました。
小さいですが、急いで撮りました。
サプライズ花火。
ありがとう!!
12月25日にもあがるかもかもです・・・(噂ですが)